Кажется, что слова «десерт» и «стройность» несовместимы, но это миф! Правильно подобранные ингредиенты могут превратить сладости в полезные перекусы, богатые белком, клетчаткой и витаминами.
В этой статье — 3 рецепта десертов, которые не только утоляют тягу к сладкому, но и помогают поддерживать красивую физическую форму.
Шоколадный мусс из авокадо
Авокадо – источник полезных жиров, а какао – мощный антиоксидант, который замедляет процессы старения клеток и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты:
- Спелый авокадо – 1 шт.
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Мед или сироп топинамбура – 1 ст. л.
- Кокосовое молоко (можно заменить на коровье или любое другое растительное) – 50 мл.
- Натуральный экстракт ванили – одна щепотка.
Способ приготовления:
- Вымойте авокадо, очистите от кожуры и косточки.
- Соедините все ингредиенты и смешайте погружным блендером до однородности.
- Разложите полученную массу по креманкам и отправьте на один час в холодильник.
- Спустя час мусс готов к употреблению. При желании украсьте его свежими ягодами и листиками мяты и подавайте к столу.
Творожное суфле со свежими ягодами
Творог – источник белка, который служит главным строительным материалом для мышц. Ягоды содержат витамины, утоляют тягу к сладкому и при этом обладают минимальной калорийностью.
Ингредиенты:
- Мягкий творог 5% жирности – 200 гр.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Свежие ягоды (малина, голубика, клубника или любые другие) – 100 гр.
- Мед – 1 ст. л.
- Молотая корица – ½ ч. л.
Способ приготовления:
- Взбейте творог, яйцо и мед в блендере до однородного состояния.
- Вымойте ягоды, удалите листики, просушите бумажным полотенцем. Если вы решили готовить суфле из крупных ягод, например из клубники, порежьте их на небольшие кусочки.
- Добавьте ягоды к творожно-яичной смеси, аккуратно перемешайте ложкой.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Разлейте суфле в силиконовую форму для запекания и отправьте в духовку на 20-25 минут.
- Выньте суфле из духовки и дайте немного остыть, прежде чем вынимать его из формы. Перед подачей украсьте суфле свежими ягодами или фруктами.
Обратите внимание, что в рецепте используется творог 5% жирности, а не обезжиренный. Несмотря на более высокую калорийность, именно такой творог принесет максимальную пользу вашему организму за счет содержания полезных жиров.
Овсяно-банановые панкейки
Овсяно-банановые панкейки – полезный десерт, поскольку овсянка относится к медленным углеводам, а банан – натуральная сладость без добавленного сахара.
Ингредиенты (на четыре панкейка):
- Спелый банан – 1 шт.
- Овсяная мука – 2 ст. л.
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Миндальное молоко (можно заменить коровьим или другим растительным молоком) – 50 мл.
- Разрыхлитель – ½ ч. л.
Способ приготовления:
- Вымойте банан, удалите кожуру. Разомните банан вилкой.
- Переложите все ингредиенты в глубокую миску, в том числе размятый банан. Если у вас нет овсяной муки, вы можете приготовить ее из овсяных хлопьев. Для этого поместите несколько ложек хлопьев в блендер и пробейте до состояния муки.
- Смешайте ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Жарьте панкейки по две минуты с каждой стороны без использования масла.
- Панкейки готовы. Подавайте десерт с медом, греческим йогуртом и свежими фруктами или ягодами.
Правильное питание и десерты - это не взаимоисключающие понятия. Представленные рецепты помогут вам наслаждаться любимыми сладостями без вреда для фигуры. Помните, что путь к стройности не основан на строгой диете. Гораздо важнее сбалансированный подход к питанию и физическая активность.
А чтобы сделать сделать процесс похудения еще более эффективным и приятным, Fitness House запускает акцию: только в апреле покупайте один абонемент и занимайтесь вдвоем! Тренажерный зал, кардио, бассейн и СПА - все это доступно для вас двоих по одному абонементу. Оставьте заявку прямо сейчас и откройте для себя здоровый образ жизни, в котором есть место и для вкусных десертов, и для активного спорта!
Листая дальше, вы перейдёте на fitness-house